2010年3月18日下午4点，北京市食品安全监控中心向我单位送来7个刚刚查获的食盐样品，要求迅速进行全项检测，其中包括氯化钠主含量，亚硝酸盐，砷、镉、汞、铅等6种重金属元素，氟化物，硫酸盐，水不溶物，碘含量等 12项检测参数。由于这批样品责任重大且检测项目较多，实验室领导高度重视，立即组织人员分工协作，开展检测，于3月19日晚6点将数据全部报出。在送样的同时，食品安全监控中心也对这批样品进行了同步实验，其结果与我中心所报出的数据基本一致，我们准确的数据结果受到了北京市食品安全监控中心的高度评价。紧接着，3月20日，北京市食品安全监控中心又送来了42个加急食盐样品，实验室领导更加重视，组织安排实验室的实验并作出要求，在实验操作上不可有半点的马虎，要求我们迅速行动，克服时间紧，任务急，样品量大等困难，在经过十几个小时的连续奋战后，于当晚21点报出全部结果。经过这次应急检测，实验室和参加检测的每一名实验人员都有了很大的收获，我们的应急能力得到了充分的展示，同时精准的数据和极高的工作效率也给北京市食品安全监控中心留下了深刻的印象。(化学测试部)